Bolsa vacío 121ºC – Pack 500 ud.
Rango de precios: desde 89,00 € hasta 311,64 € sin IVA
Bolsas de vacío para cocción a 121ºC – Pack 500 unidades
Su composición favorece la cocción de alimentos a altas temperaturas.
Resistencia Cocción a 121ºC.
Medidas estándar disponibles: 20 x 30 cm, 25 x 35 cm, 30 x 40 cm, 35 x 60 cm.
Cada paquete contiene 500 unidades.
Bolsas de Vacío Cocción 121°C – Pack 500 Unidades
Las bolsas de vacío para cocción a 121°C son la solución técnica profesional para carnicerías, charcuterías, cocinas profesionales y establecimientos de hostelería que necesitan realizar cocciones largas, esterilizaciones y tratamientos térmicos agresivos con total seguridad alimentaria. Fabricadas con una combinación de poliamida biorientada y polipropileno, garantizan una transferencia de calor uniforme y una protección total del producto durante todo el proceso.
Materiales avanzados para procesos térmicos exigentes
Estas bolsas están fabricadas con materiales seleccionados por su capacidad para mantener la integridad estructural a altas temperaturas y su excelente barrera contra agentes externos.
- ✔ Resistencia extrema — soportan temperaturas de hasta 121°C.
- ✔ Alta transparencia — control visual perfecto del punto de cocción y del estado del alimento.
- ✔ Barrera superior — máxima protección frente al oxígeno y al vapor de agua.
- ✔ Libres de BPA y Ftalatos — seguridad alimentaria garantizada.
- ✔ Aptas para esterilización — uso en procesos de esterilización al vapor.
Versatilidad en la cocina profesional
A diferencia de las bolsas de conservación estándar, estas bolsas mantienen una estabilidad térmica óptima, evitando fugas o roturas durante el cocinado. Son perfectas para:
- ✔ Cocina a baja temperatura — uso en Roners y circuladores de agua.
- ✔ Hornos de vapor y baños maría — resistentes a la humedad y calor constante.
- ✔ Mise en place — preparación anticipada de carnes, pescados y hortalizas para optimizar el servicio.
- ✔ Hostelería y catering — regeneración de alimentos con máxima precisión de tiempo y temperatura.
⚠️ Nota de compatibilidad: estas bolsas están diseñadas para uso profesional y no son aptas para envasadoras domésticas de aspiración externa.
Dimensiones disponibles – Pack 500 unidades
| Ref. | Medidas | Unidades |
|---|---|---|
| BVC-200300 | 20 x 30 cm | 500 |
| BVC-250350 | 25 x 35 cm | 500 |
| BVC-300400 | 30 x 40 cm | 500 |
| BVC-350600 | 35 x 60 cm | 500 |
Condiciones de uso y almacenamiento
Para conservar las propiedades de sellado y resistencia mecánica se recomienda almacenar en su embalaje original, en un lugar seco y libre de polvo, evitando la exposición directa a la luz solar y manteniendo una temperatura estable entre 18°C y 25°C.
Características
- Material: Poliamida biorientada + polipropileno
- Temperatura máxima: 121°C
- Unidades por pack: 500
- Libre de: BPA y Ftalatos
- Uso: Profesional
Compra con total confianza
En Topatupa suministramos material profesional a carnicerías, charcuterías y establecimientos de hostelería en toda España, con el conocimiento y la experiencia del sector que nos avala. Ofrecemos envío rápido y atención al cliente en menos de 24 horas.
📦 Envío 24/48h a toda España. ¿Buscas bolsas de vacío en pack de 1000 unidades? Consulta nuestras bolsas de vacío 121°C en pack de 1000 uds.
| Dimensiones | N/D |
|---|---|
| Unidades | 500 |
| Modelo | 121ºC |
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