Cuchillos y afiladores para carnicerías, charcuterías, pescaderías y cocinas profesionales.
Disponemos de cuchillos profesionales en diferentes medidas y tipos, afiladores manuales y eléctricos para mantener el filo en perfecto estado, ganchos para colgar piezas de carne, portacuchillos para organizar y proteger los cuchillos, cuchillos y liras para queso, sierras para hueso y carne, y tijeras profesionales de cocina.
Todos nuestros productos son de alta calidad y están fabricados con materiales aptos para uso alimentario. Precios sin IVA para profesionales. Envío en 24/48h.
Chaira Profesional Oval
40,00 € sin IVAChaira profesional oval
Diseñada para el afilado y mantenimiento de cuchillos profesionales de carnicería, charcutería y hostelería.
Su sección oval ofrece una mayor superficie de contacto con el filo, por lo que proporciona un afilado más eficiente en cada pasada.
Dimensiones: 30 cm de largo.
Chaira Profesional Redonda
Rango de precios: desde 10,00 € hasta 23,00 € sin IVAChaira profesional redonda
Diseñada para el afilado y mantenimiento de cuchillos profesionales de carnicería, charcutería y hostelería.
Fabricada con materiales de alta calidad para un afilado preciso y duradero, ya que mantiene el filo del cuchillo en óptimas condiciones con cada uso.
Dimensiones: 20, 25 o 30 cm.
Escamador pescado profesional
18,50 € sin IVAEscamador profesional de acero inoxidable para pescadería
Con mango ergonómico y 25 cm de longitud para escamar todo tipo de pescados de forma rápida y eficaz. Fácil de limpiar, apto para lavavajillas.
Ideal para pescaderías, restaurantes y cocinas profesionales.
Ref. 2526.000.
Ganchos acero-inox
Rango de precios: desde 7,00 € hasta 46,50 € sin IVAGanchos de acero inoxidable para colgar carne y piezas de carne.
Diseñados para colgar carne y piezas de carne de forma segura.
- Alta resistencia
- Higiénicos y aptos para uso alimentario
Paquetes de 10 unidades.
Disponibles en varios largos y grosores de varilla.
Ganchos Giratorios acero-inox
Rango de precios: desde 13,50 € hasta 26,50 € sin IVAGancho giratorio de acero inoxidable para colgar carne y piezas de carne
Diseñados para colgar carne y piezas de carne de forma segura.
- Alta resistencia
- Higiénicos y aptos para uso alimentario
Vendido por unidad.
Disponibles en varios largos y grosores de varilla.
Lira queso blando 21 cm
16,00 € sin IVALira de queso blando de 21 cm
- Utensilio de cocina profesional.
- Estructura de Acero Inoxidable.
- Lira de 21 cm.
- Apto para lavado en lavavajillas.
1 unidad
Pinza espina pescado
8,00 € sin IVAPinza profesional de acero inoxidable para espinas de pescado
Pinza con punta fina y agarre preciso. Ligera, resistente a la corrosión y fácil de limpiar. Ideal para pescaderías, restaurantes y cocinas profesionales.
Ref. A-23.
Portacuchillos
Rango de precios: desde 20,00 € hasta 57,00 € sin IVAPortacuchillos profesional en madera, polietileno o varilla inox
Disponible en 3 materiales:
- madera (V-PORMAD)
- polietileno en blanco o rojo (V-PORPOL)
- varilla de acero inoxidable en 3 tamaños (tipo 40, 44 y 50 cm).
Ideal para carnicerías y charcuterías que buscan mantener los cuchillos ordenados y seguros en el puesto de trabajo.
Portacuchillos de Polietileno
27,00 € sin IVAPortacuchillos de polietileno para EC-10
Accesorio de polietileno diseñado para el portacuchillo de acero inoxidable EC-10. Permite almacenar los cuchillos de forma ordenada, segura e higiénica sobre el puesto de trabajo. Ideal para carnicerías y charcuterías.
Dimensiones: 37,7 x 8,6 x 1,5 cm.
Apto para uso alimentario y fácil de limpiar.
Ref. EC-11.
Portacuchillos Protegido
120,00 € sin IVAPortacuchillos protegido inox con 3 ranuras para cuchillos y chaira
Diseño protegido que cubre las hojas para mayor seguridad y protección del filo.
Imprescindible en carnicerías y charcuterías profesionales.
Dimensiones: 38 x 9 x 38 cm.
Ref. EC-10.
Recambio Lira F-15
9,50 € sin IVARecambio para Lira de queso blando de 21 cm
- Recambio para Utensilios de cocina profesional.
- Estructura de Acero Inoxidable.
- Para Lira de 21 cm.
10 unidades
Rizador de queso
32,00 € sin IVACortador de queso giratorio
- Utensilio de cocina profesional.
- Estructura de Base de madera y cortador de acero inoxidable.
- Diámetro de 22 cm.
- Ideal para hacer virutas o rosetas.
1 unidad
Tijera Cocina-Pescado con Tornillo
Rango de precios: desde 17,50 € hasta 49,50 € sin IVATijera profesional de cocina y pescado con tornillo regulable
Tijeras en acero inoxidable. Tornillo ajustable para todo tipo de cortes y fácil desmontaje para limpieza profunda. Mango ergonómico.
Disponible en 5 longitudes: 18, 20, 22, 24 y 28 cm.
Ideal para pescaderías, carnicerías y cocinas profesionales.
Cuchillo carnicero
Rango de precios: desde 13,00 € hasta 40,00 € sin IVACuchillo profesional para carnes
Mango inyectado ergonómico.
Hoja de acero inoxidable.
Ideal para cortar carnes.
Disponible en diferentes largos de hoja:
Cuchillo jamonero alveolado
Rango de precios: desde 27,50 € hasta 32,50 € sin IVACuchillo jamonero con mango pom alveolado
Mango POM.
Hoja alveolada de acero inoxidable.
Ideal para cortar jamón.
Disponible en dos largos de hoja: 25 cm y 30 cm.
Cuchillo chef alveolado
34,50 € sin IVACuchillo chef con mango pom alveolado
Fabricado con materiales de alta calidad.
Cuchillo alveolado.
Mango pom.
Longitud de hoja de 25 cm.
Cuchillo chef mango pom
Rango de precios: desde 16,00 € hasta 28,50 € sin IVACuchillo chef con mango pom
Fabricado con materiales de alta calidad.
Diseño clásico para profesionales y aficionados a la cocina.
Mango pom.
Diferentes largos de hoja de 15 cm, 20 cm y 25 cm.
Afilador manual de sobremesa
10,00 € sin IVAAfilador de cuchillos manual de sobremesa con goma antideslizante para mayor subjección. Fácil de usar, cuchillo afilado en 3 pasos.
Piedra de afilar Silicar 2 en 1
45,98 € sin IVAPiedra de afilar Silicar: 1 cara de grano fino y 1 cara grano grueso.
Dimensiones: 20 x 5 x 2 cm.